Cómo comer sushi y parecer (casi) un experto

Ya sé que este post no es exclusivamente de viaje, pero sí que te puede resultar útil tanto cuando viajes a Japón como cuando vayas al restaurante japonés de moda en tu ciudad. Para muchos la pregunta puede parecer muy obvia, pero si te fijas bien en un restaurante japonés, podrás ver a mucha gente que no lo hace de forma correcta. Esta pregunta salió a colación de charla-discusión que tuvimos hace poco a la hora del café en el trabajo: unos sostenían lo de “donde fueres, hazlo que vieres” y otros no lo veían así. Por tanto, aquí te vamos a contar cómo comer sushi para que no te miren mal cuando vayas a Japón: desde el manejo correcto de los palillos hasta el uso del jengibre y el wasabi. Parecerás casi un experto 🙂

sushi bar cómo comer sushi
Sushi bar en Tokio

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Cómete Nueva York

No descubro la pólvora al decir que en Nueva York hay miles de sitios a los que ir a comer y para todos los bolsillos. Por tanto, que no pretendo que este post sea una guía del tipo “Dónde comer en Nueva York”; únicamente quiero comentar, como siempre, mi experiencia, esperando que ésta sea útil para algún viajero.

Tal vez debido al gran número de nacionalidades que hay en esta ciudad, la oferta gastronómica es muy variada. Es por eso que yo casi me arriesgaría a decir que podemos probar comidas de los 5 continentes en ella.

Sin embargo, en este post nos ceñiremos a nuestra experiencia. Continuar leyendo “Cómete Nueva York”

Comer en Japón: no solo sushi

Sería un topicazo y un error decir que en Japón sólo se come pescado crudo. Y aunque a mi me encante el sushi y el sashimi (ñam), obviamente, en Japón se comen otras muchas cosas aparte estos 😉

Comer en Japón, al principio, puede parecer un poco odisea, pero como cuando se viaja hay que ir con la mente abierta, pues ¡a dejarnos sorprender!Comida japonesa

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